展后厨精湛技能 做华岳暖心食堂，做华岳暖心食堂，为提升食堂服务质量，守护师生饮食健康，5月26日下午，华岳小学开展食堂员工技能竞赛，以比拼促提升，展现后勤队伍专业风采。 
刀工竞技 尽显功底，本次比赛设置刀工、烹饪两大比拼项目。刀工环节着重考验基础功底，选手们限时完成土豆切丝、胡萝卜切片，动作利落娴熟，食材切得厚薄均匀、形态规整，扎实技艺一目了然，匠心烹鲜 美味纷呈，烹饪赛场气氛热烈，参赛厨师以排骨为食材，限时烹制菜品。大家精准掌控火候、巧妙调配佐料，一道道色香味俱全的美食相继完成，收获评委一致好评。
清洁比拼聚焦 日常卫生实操，保洁人员在5分钟内完成两扇窗户的擦拭工作，评委按照操作规范、清洁效果、作业效率等标准综合打分，以实战比拼筑牢校园卫生防线。
坚守初心 暖心护航，刀勺之间见功力，烟火之中显担当。此次技能大赛，有效锤炼了食堂员工的业务能力，进一步筑牢服务根基。接下来，学校食堂将继续坚守初心，以专业的技艺、用心的服务做好膳食保障，用暖心美味陪伴师生三餐，全力守护大家的饮食安全与健康。